Viele Menschen achten mittlerweile sehr auf eine gesunde und ausgewogene Ernährung, das ist auch der Grund dafür, dass Bio-Produkte beim Einkauf immer mehr bevorzugt werden.
Der Begriff Bio steht bei den Lebensmitteln dafür, dass diese Produkte aus einem ökologisch kontrollierten Anbau stammen, und nicht gentechnisch verändert wurden.
Wie die Content4u GmbH weiß, dürfen beim Anbau auch keine Pestizide oder Kunstdünger benutzt werden.
Die EG-Öko-Versicherung verpflichtet die Produzenten von Bio-Lebensmitteln dazu, dass Gen-Technik beim Anbau nicht miteinbezogen werden darf, sowie die Zugabe an genmanipuliertem Futter für die Tiere.
Ein weiterer Vorteil an Bio Produkten ist, dass sie keine Zusatzstoffe haben.
In normalen Lebensmitteln dürfen um die 400 Zusatzstoffe enthalten sein. Die bekanntesten Zusatzstoffe sind beispielsweise Konservierungsstoffe, künstliche Farbstoffe oder Süßstoffe.
In Bio Produkten darf der Anteil nur zehn Prozent betragen. Die oben genannten Zusatzstoffe dürfen jedoch nicht enthalten sein. Aber auch beim Anbau gibt es Unterschiede. Dabei sind nämlich Pflanzenschutzmittel verboten.
Insbesondere bei Tierprodukten steht das Bio Siegel für eine artgerechte Haltung der Tiere. Die Tiere dürfen auch nicht mit Antibiotikum oder anderen Wachstumshormonen gefüttert werden.
Anstelle von Geschmacksverstärkern oder anderen Zusatzstoffen tritt bei Bio Produkten der Eigen- Geschmack in den Vordergrund.
Ein weiteres wichtiges Kriterium was für Bio Lebensmittel spricht ist dass die Obst und Gemüsesorten durch ihren geringen Wasseranteil einen intensiveren Geschmack haben, und der Anteil an Vitaminen und Mineralstoffen deutlich höher ist.
Wie der Content4u GmbH bekannt ist, unterstützt man beim Kauf von Bio Produkten nicht nur seine Gesundheit sondern trägt auch was zum Umweltschutz bei, da das Grundwasser beim Anbau nicht mit Pestizide oder Kunstdünger verunreinigt wird.